Bahan :
Sponge ROSE
Telur 3 butir
Tbm 1 sdm
Gula 160 gr
Vanilla essence 1/4 sdt
Pewarna pink 1 sdt
Perisa ROSE 1 sdt
Sirup ROSE 1 sdt
Susu kental manis 130 gr
Terigu 210 gr
Baking powder 1 sdt
Butter cair 100 gr
Cara membuat :
panaskan kukusan dengan api sedang
Siapkan loyang persegi ukuran 26x26 cm
Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
Mixer telur, gula, tbm, vanilla essence, perisa rose dengan speed tinggi hingga putih mengembang, tambahkan pewarna pink
Masukkan susu kental manis, mix kembali hingga rata
Masukkan tepung yang sudah diayak, aduk dengan spatula saja hingga rata
Tambahkan butter cair, aduk rata
Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit
CREAM CHEESE
Cream cheese 270 gr
Non dairy cream 400 gr
Icing sugar 70 gr
Cara membuat :
Mixer non dairy cream hingga mengembang kaku, sisihkan
Mixer cream cheese hingga lembut, tambahkan icing sugar, mix kembali hingga rata
Campurkan adonan cheese dan whipped cream, aduk rata
Finishing :
siapkan 9 buah dessert box
Potong sponge ROSE menjadi 9 bagian dan belah menjadi 2 layer
Masukkan 1 layer ke dalam box, beri olesan cream cheese
Tutup dengan layer 1 nya, berikan lg cream cheese
Taburi dengan keju parut.