Sate ayam bumbu kelapa

(Untuk 8 porsi)

Halo teman-teman yang ku sayangi, gimana nih kabarnya?, semoga temen-temen sehat dan sukses selalu ya? Amin. Di sini Admin akan membagikan salah satu resep masakan khas Indonesia yang dijamin sedap dan mantap seperti judul diatas, yaitu “Sate ayam bumbu kelapa”, emmm kebayangkan nikmatnya Sate ayam bumbu kelapa. Nah Bagi temen-temen yang mau belajar masak, mau membuatkan masakan untuk orang-orang tersayang atau ingin mencoba masak langsung saja nih bahan dan cara membuat nya,

Pertama yang temen-temen harus lakukan adalah pergi ke dapur dan menyiapkan Bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu yaitu :

· 350 gram paha ayam fillet, (dipotong-potong panjang).

· 100 gram kelapa parut, di sangrai, di haluskan.

· ½ sendok teh garam.

· 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air di larutkan.

· 3 sendok makan kecap manis.

· 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Temen – temen juga harus menyiapkan Bumbu halus nya :

· 6 butir bawang merah

· 3 siung bawang putih

· 1 sendok teh ketumbar

· ¼ sendok teh merica bubuk

· 3 butir kemiri, disangrai

· 5 buah cavai merah keriting

· 1 cm jahe

· 1 cm lengkuas

Jika semua bahan diatas sudah tersedia langsung aja deh temen-temen membuat nya di bawah ini ada cara membuatnya.

Cara membuat :

· Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian angkat

· Masukkan kelapa sangrai, aduk rata

· Rendam ayam dengan campuran bumbu halus, tambah garam, air asam, dan kecap manis.

· Diamkan selama 1 jam dalam lemari es.

· Tusuk ayam seperti sate, kemudian bakar ayam sambil di alasi daun yang di olesi minyak sampai harum.

Nah beres kan Treng teng teng sudah jadi “Sate ayam bumbu kelapa” buatan temen-temen. Jangan lupa bagi-bagi admin ya hihihihi. Oke sekian dulu ya temen-temen info tentang resep “Sate ayam bumbu kelapa” kunjungi juga resep-resep lainya.