Resep Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak - Ikan gurami adalah salah satu menu masakan yang sangat special dan menu vaforit yang sekarang sedang menjadi idola di masyarakat luas . dari yang muda hingga yang tua , semua menyukai ikan gurami . bagi anda penggemar masakan ikan , tentunya anda sudah tidak asing lagi akan ikan gurami bukan ? apa lagi jika di masak menjadi pecak ikan gurami , tentunya akan sangat enak dan nikmat .
Pecak ikan gurami dari warung makan betawi yang sudah beken ini memang sangat menggoda selera . daging ikan gurami yang di goreng dengan aroma yang khas membuat kita ingin segera menyantapnya . ditambah lagi dengan sambal pecak yang pedas nikmat , hhm nyumi . pasti akan menambah rasa enak nikmat yang dihadirkan oleh ikan gurami .
Mungkin untuk sebagaian orang anda lebih suka menikmati sambal pecak ikan gurami di restauran vaforit yang biasa anda kunjungi . padahal hanya dengan sedikit kerja keras , dan sedikit waktu anda dapat membuat masakan sambal pecak ikan gurami di rumah loh . tentunya akan sangat menyenangkan dan akan terasa lebih nikmat bukan ? kebersihannya pun akan lebih terjaga dan tentunya akan lebih hemat jika membuatnya sendiri dirumah .
Selain enak , gurih dan nikmat dalam pembuatan sambal pecak ikan gurami juga dapat dibilang tidak terlalu sulit . anda hanya memerlukan satu ekor ikan gurami yang segar dan beberapa bahan-bahan lainnya yang cukup mudah di dapat dan terjangkau . anda dapat mencari bahan-bahan yang dibutuhkan di pasar tradisional atau di tempat belanja lainnya yang terdekat dari rumah anda . Nah untuk anda yang ingin membuat menu special hari ini , tidak ada salahnya jika anda membuat sambal pecak ikan gurami ini loh .
Keluarga dirumah pasti akan sudah dengan sambal pecak ikan gurami yang anda masak dirumah , karena sangat enak dan lezat . jika anda ingin membuatnya tapi tidak tahu caranya , mungkin anda dapat berbahagia saat ini karena saya akan membahas tuntas tentang sambal pecak ikan gurami . dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya dengan cukup mudah . untuk lebih jelasnya mari kita simak bahan-bahan dan cara pembuatannya dibawah ini .
Resep Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak
Bahan-bahan Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak :
- Ikan gurami 1 ekor ( dikerat-kerat minyak untuk menggoreng )
Bumbu Halus Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak :
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Garam 2 sendok teh
Bahan-bahan Untuk Membuat Sambal Pecak :
- Cabai merah besar 8 buah ( dibakar )
- Cacai merah keriting 2 buah ( dibakar )
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kencur 2 centi meter
- Kemiri 5 butir ( disangrai )
- Terasi 1 sendok teh ( dibakar )
- Gula merah 2 sendok teh ( disisir )
- Garam 1/2 sendok makan garam
- Santan kental 75 mili liter
Cara Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak :
- Pertama-tama lumuri ikan gurami dengan bumbu halus , lalu diamkan 30 menit .
- Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering , tiriskan .
- Selanjutnya untuk membuat sambal pecak : haluskan cabai merah besar , cabai merah keriting , bawang merah , bawang putih , kencur , kemiri , terasi , gula merah dan garam . kemudian panaskan santan , masukkan cabai yang dihaluskan . masak terus diatas api kecil hingga sedikit berminyak .
- Terakhir sajikan gurame goreng bersama sambal pecak .
Selesai , anda dapat menikmati sambal pecak gurami dengan nasi putih hangat dan lalaban seperti daun kemangi , kol , mentimun dan sebagainya menurut selera agar terasa lebih nikmat . Gimana cukup mudah bukan dalam pembuatan sambal pecak gurami ini ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ikan Gurami Goreng Sambal Pecak ini . Buka juga informasi resep masakan lainnya yang wajib anda coba dirumah seperti Resep Membuat Sup Asam Pedas Jamur Lezat , Resep Gurame Asam Manis Enak Dan Nikmat . sekian :)