Resep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal - selamat pagi bun , sudah buat makanan atau camilan apa hari ini ? belum ? bingung ? nyobain bikin cilok khas sunda saja yuck bun . cilok ? iya itu loh bun jajanan khas sunda yang kenyal dan enak itu . terbuat dari tepung kanji atau aci cilok ini memang termasuk jajanan khas sunda yang relatif murah meriah tapi sangat enak .
Berbentuk bulat seperti bakso , cilok ini memang sudah sangat terkenal di masyarakat luas khususnya di negara kita indonesia . walaupun bentuk cilok menyerupai bakso , namun bahan-bahan dasar dalam pembuatan dan penyajiannya berbeda dengan bakso . jika bakso disajikan dengan mie , bihun sayuran dan kuah yang segar , berbeda dengan cilok yang penyajiannya hanya ditusuk dengan lidi . sehingga kenapa di sebut cilok adalah karena aci yang penyajiannya dengan dicolok ke lidi .
Camilan yang enak berbentuk bulat seperti bakso ini sangat nikmat dan kenyal jika di santap , karena menggunakan bahan dasar aci atau kanji seperti yang saya beritahukan sebelumnya . kenyal , enak , nikmat mungkin itu kata-kata yang tepat jika kita mendengar nama camilan yang satu ini . sehingga banyak disukai oleh banyak orang dari anak-anak hingga orang dewasa . semua tidak pernah rela ketinggalan menikmati rasa yang disajikan oleh cilok , hmm nyumi .
Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang , kecap manis dan saos jika suka . cilok jajanan khas sunda ini dapat ditemui atau dijajakan di depan sekolah-sekolah , di tempat keramaian lainnya atau di jual keliling . oh ia cilok sendiri ada beberapa janis dan variasi rasanya seperti cilok isi ikan , isi daging ayam , isi telor dan isi abon . dan salah satu jenis cilok yang enak dan sepcial adalah cilok daging sapi .
Saya juga sangat menyukai cilok daging sapi , karena kegemaran saya akan cilok daging sapi . saya pun berinisiatif mencoba membuatnya sendiri dirumah dan hasilnya pun cukup enak tidak kalah dengan cilok daging sapi yang biasa saya nikmati saat membelinya di penjual cilok . saya biasa menghadirkan cilok saat hari libur untuk keponakan dan keluarga yang suka berkunjung saat libur tiba . nah untuk anda dirumah yang ingin mencoba membuat cilok sendiri dirumah silahkan lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya dibawah ini .
Resep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal
Bahan-bahan Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal :
- 250 gram tepung kanji atau aci
- 100 gram tepung terigu
- 200 gram daging sapi ( diiris tipis )
- Air panas
Bumbu Halus Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal :
- 4 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
Bahan-bahan Pelengkap Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal :
- Sambal kacang
- Saos sambal
- Kecap manis
Cara Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal :
- Pertama-tama blender daging sapi hingga setengah halus , tambahkan garam , lalu blender lagi hingga halus .
- Tuangkan ke wadah atau baskom , kemudian campurkan tepung kanji dan terigu sedikit demi sedikit , aduk-aduk hingga rata . lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan .
- Selanjutnya tuangkan air panas lalu uleni adonan hingga kenyal dan bumbu tercampur hingga rata . setelah itu bentuk bulat adonan cilok nya .
- Terakhir siapkan air ke dalam panci tunggu hingga mendidih ,lalu masukkan cilok yang sudah di bentuk bulat ke dalam air mendidih , tunggu sampai mengambang , angkat lalu tiriskan .
- Hidangkan cilok ke dalam piring saji dengan ditusuk dengan lidi atau dapat juga langsung disajikan di piring saji , lalu siram sambel kacang , saos dan kecap menurut selera .
Demikian bahan-bahan dan cara pembuatan cilok daging sapinya , cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal ini . buka juga informasi camilan lainnya seperti Resep Membuat Tape Ketan Putih Enak yang wajib anda coba juga dirumah . terimakasih sudah membuka blog ini , semoga resep-resep yang saya bagikan di blog ini dapat bermanfaat untuk anda dirumah . sekian :)