Resep Membuat Combro Keju Gurih Enak - yang namanya singkong atau ketela pohon memang tidak ada matinya . bergitu banyak cemilan atau makanan enak yang bisa kita buat dengan bahan dasar singkong atau ketela pohon ini . tinggal kita mengkreasi kan ide-ide yang unik dengan singkong atau ketela pohon kita sudah bisa menciptakan cemilan atau makanan yang enak dan ekonomis tentunya . dalam mengolah singkong sendiri memang begitu banyak macam dan kreasinya yah , jadi jangan takut si kecil atau keluarga dirumah bosan dengan cemilan atau makanan yang berbahan dasar singkong atau ketela pohon ini .
Singkong atau ketela pohon sendiri menurut saya adalah bahan dasar yang bisa di bilang relatif sangat murah . karena satu kilo gram nya singkong atau ketela pohon sendiri hanya di hargai dengan kurang lebih dua ribu lima ratus rupiah hingga lima ribu rupiah saja . mungkin harga singkong atau ketela pohon per kilonya di pengaruhi oleh masa panen atau wilayah dalam Perjualannya . semakin kita dekat dengan perdesaan mungkin akan semakin murah juga singkong atau ketela pohon per kilo nya.
Karena singkong biasa nya di tanam oleh pada warga yang sangat suka berkebun , misal nya di perdesaan atau perkampungan yang tempat tinggalnya dekat dengan sawah atau kebun . jadi tidak usah kaget lagi jika suatu saat anda berkunjung atau berlibur ke tempa saudara atau kerabat yang masih di bilang perdesaan anda akan di suguhi makanan atau cemilan yang berbahan dasar singkong atau ketela pohon . jika sebelumnya saya membagikan singkong goreng pada Resep Singkong goreng Enak Special Empuk ini . kali saya akan membagikan resep cemilan atau makanan yang tidak kalah enak nya dari resep yang saya bagikan sebelumnya yaitu combro keju.
Wow gimana rasanya yah makanan atau cemilan tradisonal combro di padukan dengan parutan keju ? jadi ala-ala makanan atau cemilan barat gitu yah ? hihihihi nama nya combro ya pasti isi nya tidak jauh-jauh dari yang namanya oncom . anda tahu oncom kan ? jika anda orang asli sunda pasti anda sudah tidak asing lagi dengan yang nama nya oncom . oncom adalah ampas tahu yang bentuknya kotak menyerupai tempe , pastinya anda sudah tahu bukan cara membedakannya ?
Nah yang membuat special disini adalah saya akan memadukan combro dengan parutan keju seperti yang saya bilang tadi , jika anda penasaran akan rasa yang di hadirkan oleh combro dengan keju kita buat sama-sama yuck . anda dapat menyajikan combro keju yang enak ini sebagai teman ngopi atau ngeteh anda dan keluarga anda dirumah . keluarga pasti suka akan combro keju yang akan anda buat ini dirumah karena rasanya enak gurih gurih gimana gitu :D hehhehe . untuk lebih jelasnya silahkan lihat bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini .
Resep Membuat Combro Keju Gurih Enak
Bahan-bahan isi Combro Keju Gurih Enak :
- Oncom 200 gram
- Kecap manis 3 sendok makan
- Cabai rawit 10 buah ( sesuai selera )
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 3 siung
- Daun jeruk dihaluskan 2 lembar
- Kencur 1 ( diiris-iris )
- Terasi 1 buah
- Garam secukupnya
Bahan-bahan Kulit Combro Keju Gurih Enak :
- Tepung terigu 60 gram
- Margarin 40 gram
- Air 100 mili liter
- Singkong parut 400 gram
- Kelapa parut 100 gram
- Kaldu instan 1 blok
- Secukupnya garam
- Keju parut 50 gram
Cara Membuat Combro Keju Gurih Enak :
- Pertama-tama kita buat isi oncom terlebih dahulu : haluskan semua bumbu isi , lalu tumis sampai harum , masukkan oncom yang sudah dihaluskan terlebih dahulu , beri kecap manis , aduk hingga rata lalu beri sedikit air masak hingga oncom matang dan agak kering , angkat .
- Yang kedua kita membuat kulit combro nya : pertama rebus air dan margarine hingga mendidih , masukkan tepung terigu , aduk dengan sendok kayu hingga rata dan menggumpal rata . masak terus sambil di aduk-aduk hingga tidak lengket lalu angkat . masukkan parutan singkong , kelapa parut , dan keju parut beri kaldu instan dan garam kemudian aduk rata lagi hingga bisa di pulung .
- Selanjutnya bagi adonan menjadi 20 bagian , lalu isi dengan isi oncom yang sudah di masak tadi . bentuk bulat lonjong lalu di goreng dengan minyak banyak dan panas hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan , angkat .
- Hidangkan selagi masih hangat di piring saji yang sudah di sediakan .
Selesai , cukup mudah bukan dalam membuat cemilan atau makanan yang satu ini ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Combro Keju Gurih Enak ini . buka juga informasi resep masakan lainnya seperti yang wajib anda buat di rumah seperti Resep Singkong goreng Enak Special Empuk . terimakasih sudah membuka resep ini , semoga resep ini bermanfaat untuk anda dalam membuat combro yang enak dan gurih . sekian :)