Tentu anda sudah tidak asing lagi dengan tiramisu, kue yang sering di temui di hotel-hotel ini memang sangat menggugah selera. Kue bertekstur lembut ini memang menjadi idola banyak orang karena rasanya yang manis membuat yang memakannya menjadi lebih bersemangat.
Jika anda berniat menghadirkannya ketika lebaran maka wajib membaca resep kue tiramisu di artikel ini, karena resepnya cukup sederhana. Sudah saatnya anda menghadirkan inovasi baru ketika lebaran, salah satunya memunculkan kue asal Italia ini untuk menambah semarak lebaran anda. Mari simak uraian selanjutnya.
Bahan Membuat Kue Tiramisu
- 300 gram tepung terigu halus, ayak hingga tersisa yang halus saja
- 320 gram gula pasir halus
- 12 butir telur ayam kualitas baik
- 4 sendok makan ovalet
- Susu cair, sesuai selera
- 120 gram margarine. Lelehkan dahulu untuk penggunaan
- 200 gram keju cheddar, parut
- 500 gram krim bubuk
- 2 sendok makan kopi instan, sesuai selera
- Coklat halus secukupnya
- 80 gram tepung maizena
- Air secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kue Tiramisu
- Langkah dalam resep kue tiramisu pertama yaitu, masukkan telur ayam dalam wadah besar, ovalet dan gula pasir. Aduk hingga merata keseluruhan
- Tambahkan tepung terigu, margarine aduk hingga merata.
- Masukkan adonan tadi dalam loyang yang sebelumnya sudah diberi margarine. Panggang selama 28 menit dalam suhu 195 derajat Celcius.
Baca juga : Resep Masakan Paling Mudah
- Siapkan krim bubuk dalam wadah, air kocok agar merata hingga mengembang, masukkan dalam kulkas.
- Masukkan susu cair, gula pasir aduk hingga meleleh dan bercampur. Tambah keju, maizena, lelehkan. Campurkan dengan adonan yang didinginkan.
- Bagi kue menjadi 2, pertama lapisi dengan adonan sebelumnya. Tutup dengan adonan kedua, taburi coklat bubuk untuk menambah cantik dan manis. Kue tiramisu siap disantap.
Sangat mudah bukan resep kue tiramisu ini, sehingga anda tidak perlu ragu untuk mencobanya. Dengan sajian yang menarik akan membuat hari lebaran anda semakin berwarna dan manis seperti kue tiramisu ini.