Tahu adalah makanan yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat kita ini. Namun dengan makanan tahu yang begitu begitu saja, kadang bunda pun merasa bosan.
Untuk itu kami hadir memberikan resep masakan tahu perkedel yang dapat menjadi kreasi masakan berbahan dasar tahu.
Perkedel adalah makanan yang pada umumnya dibuat dari bahan dasar kentang, tetapi kali ini kami akan membuat perkedel yang terbuat dari bahan dasar tahu yang dihaluskan lalu digoreng.
Oleh karena itulah perkedel tahu saat ini menjadi makanan yang di gemari oleh banyak orang.
Untuk membuat perkedel tahu biasanya dibaluri dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng, proses ini sama dengan membuat perkedel dari bahan kentang rebus.
Apalagi bagi anda para bunda yang mempunyai kewajiban mengurus segala kebutuhan rumah tangga.
Resep perkedel tahu ini wajib dikuasai karena perkedel tahu bisa menjadi teman dari menu hidangan utama yang harus selalu ada dalam setiap santap malam mapun saat sarapan.
Coba ikuti yuk resep tahu perkedel ini siapa tahu bunda cocok dan ingin membuatnya di rumah.
Bahan bahan:
- 350 gr tahu putih
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 batang bawang daun polong
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- gula pasir secukupnya
- minyak untuk menggoreng secukupnya
Bumbu halus:
- 1 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 60 gr cabe rawit
Bahan pencelup:
- 2 bt telur ayam
Cara membuat memberikan resep masakan tahu perkedel:
- Siapkan mangkuk berukuran sedang untuk membuat adonan perkedel tahu
- Masukkan tahu putih kedalam mangkuk lalu haluskan tahu
- Setelah tahu sudah halus, kemudian masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan merica bubuk dan ketumbar bubuk, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata
- Masukkan daun bawang polong yang sudah di iris dan bumbu lainnya (garam, gula dan penyedap rasa) aduk rata dan sisihkan
- Ambil mangkuk kecil untuk kocokan telur
- Buat adonan perkedel tahu dibentuk bulat sedikit pipih (lakukan sampai adonan habis)
- Panaskan minyak secukupnya diatas api sedang kemudian celupkan perkedel kedalam kocokan telur lalu digoreng sampai berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan
- Perkedel tahu siap untuk disajikan
Baca juga : Kumpulan Cara Membuat Resep Makanan yang lainnya
Bagaimana? Mudah kan resep masakan tahu perkedel diatas? Jika bunda merasa bingung memasak apa buat bekal si kecil.
Bunda juga dapat membuat perkedel tahu lho, selain itu bunda juga dapat menjamin kebersihan dan kualitas makanan yang akan di berikan kepada keluarga.
Tetap sekali pilihan bunda jika memutuskan untuk membuat perkedel tahu. Semoga resep di atas dapat membantu bunda berkreasi masakan di rumah ya..
Bunda juga dapat membuat perkedel tahu lho, selain itu bunda juga dapat menjamin kebersihan dan kualitas makanan yang akan di berikan kepada keluarga.
Tetap sekali pilihan bunda jika memutuskan untuk membuat perkedel tahu. Semoga resep di atas dapat membantu bunda berkreasi masakan di rumah ya..